Auf Genussreise in Jordanien

Eine typisch jordanische Mahlzeit beginnt meist mit "Mezze", bestehend aus Hummus, Gurken- und Tomatensalat, gegrilltem Gemüse und Ziegenkäse. Kebab (Lamm) oder Huhn wird gewöhnlich als Hauptgericht serviert und zum krönenden Abschluss wird die süße Delikatesse Baklava gereicht.